El diari independent de Sant Andreu de Palomar

Tema

Lliga del Porc i la Forquilla

L’Andreuenc revalida la corona de millor esmorzar de forquilla

Societat

A Sant Andreu de Palomar es cuina, per segon any consecutiu, el millor esmorzar de forquilla de Catalunya. Almenys, així ho ha decidit el jurat de la Lliga del Porc i la Forquilla, que aquest diumenge 27 de setembre ha tornat a coronar el restaurant L’Andreuenc. L’establiment del carrer de Neopàtria, capitanejat als fogons per Juli Alcoriza, ha aconseguit revalidar el títol en la segona edició del certamen. I enguany ho ha fet per partida doble: el seu plat també s’ha endut el premi del públic.

Continua llegint

El restaurant L’Andreuenc guanya la Lliga del Porc i la Forquilla

Societat

El restaurant L’Andreuenc ha triomfat aquest diumenge a la Fira MOS de Lleida, on s’ha coronat com el millor establiment d’esmorzar de forquilla de Catalunya en la gran final de la Lliga del Porc i la Forquilla 2025. El plat guanyador, elaborat pel cuiner Juli Alcoriza, ha conquerit el jurat amb una combinació irresistible: botifarra de perol feta a casa, mongetes del ganxet i sípia bruta, un clàssic de mar i muntanya que ressalta la tradició gastronòmica catalana amb un toc d’originalitat.

Continua llegint

Vés a dalt