restaruant l’andreuenc

El restaurant L’Andreuenc ha triomfat aquest diumenge a la Fira MOS de Lleida, on s’ha coronat com el millor establiment d’esmorzar de forquilla de Catalunya en la gran final de la Lliga del Porc i la Forquilla 2025. El plat guanyador, elaborat pel cuiner Juli Alcoriza, ha conquerit el jurat amb una combinació irresistible: botifarra de perol feta a casa, mongetes del ganxet i sípia bruta, un clàssic de mar i muntanya que ressalta la tradició gastronòmica catalana amb un toc d’originalitat.

Continua llegint